La Confederación de Organizaciones Empresariales del Sector Cárnico de España (CONFECARNE) ha impulsado, a través de su Grupo de Trabajo Nutrición y Salud, una nueva iniciativa cuyo objetivo es informar sobre los aspectos nutricionales y saludables de la carne de cerdo: el Servicio de Información Nutricional de la Carne de Cerdo.
A través del número de atención telefónica 902 998 256, expertos en Nutrición Humana y Dietética, y con formación específica en los aspectos nutricionales de la carne fresca de cerdo, atienden e informan a todas aquellas personas interesadas en conocer los aspectos nutricionales y saludables de esta carne: profesionales de la salud, consumidores, industria, medios de comunicación, restauración y distribución.
Además, en este novedoso servicio telefónico se puede solicitar información sobre el valor nutricional de la carne de cerdo y de sus características, así como obtener consejos prácticos de ingesta sana. Igualmente, el Servicio de Atención Telefónica de la Carne de Cerdo, permite aclarar dudas existentes tales como: ¿la carne de cerdo es apta para cualquier persona y dieta?; ¿engorda la carne de cerdo?; ¿cuántas veces a la semana se puede comer de cerdo?, etc.
En definitiva, los principales objetivos de este teléfono de información se basan en el interés por valorizar nutricionalmente la carne de cerdo, aumentando el conocimiento y la información que de ella poseen los profesionales de la salud y los consumidores.
11-04-2005
http://www.confecarne.org/
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